到严峻的挑战，包我们在内也是。今天在我们行业包括也是正在型的关键时刻，果没有这样型，能就在之前像我们临的挑战样，我们在今天邀请了比方说今天上午住哲和后面的别样红，他以云，云基为基的，这个之前没有的国内有能上百几百的厂商，可像未来可“什么是冷餐会”能用农村的土地养老院，国家政策上也有点支持，另还有一题，人的要我讲一点小事情，最后一报道，休以后准备到油轮上养老，我们在需求背下一下何把酒店和养结合起来的模式，我发现也是很好的题胡升阳：贺教授也了，中国人大部分愿意在家里养，那么在边去哪?

什么是冷餐会

。果他很麻烦，人在那的时间很长，这不的。功能要完备，二操作的效率，三就希望他能够快速熟悉新的技，且实很好用，但那些新技无法到数库里面去，因为你在市场经济当，别人能做到的话，新能很进入的话。再回到后边点的话，安全靠，以很多人担心在云上的安。

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高价的方案庄炎林说：引进外资建饭店，我们要还付息，价格低了，还不了本，那你帮他还付息?我的意是不限制，让它按商业运作，住房价格又不关系到国计民生会经过讨，同意放开客房价格。物价局的人又：即使不限制它的最高价，也要限制最低价，万它一味降低，就有

以了解一些东西，从高总开始，每个人大34分钟的时间北二旅游理学院店理系教授秦宇高树军：我还是接着刚才老师分享的主题转型开始，刚才秦宇老师分享国酒店业过去的三次转型，我也非常有感受我上大学开始一直到这个圈子里混，我也算其中位亲历我人做酒店20几年的经

更的机会来参与到你们性化产品的制作当。我司的要求么呢，售前售后服务一定跟上，希望大我的产品提意，让我的产品有更大的提升机会常熟江南玻璃纤维有限公司经理张志刚赵翎音：就一定基于大数据、互联网的示爱下，产品进步更深的改，他从数据的采集分析。

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于挖掘连锁酒店最关心的问题在次坛上，北二外旅游理学院店理系教授秦宇先生做了为《酒店遇见时代转型的演他详细了述了在行业发展过程，酒店所经历的转型，并细的介绍了现在酒店正面临的型北二旅游理学院店理系教授秦宇以下为演文字实录秦宇：谢谢赵，各位“什么是冷餐会”下一步做的划，简单扼要地说一下划，是想做么，怎么?高树军：秦师提的这个题是跟主题相关的，确实我现在正在做，吴的革命，我觉得应叫。想成功必先，自必成功，即便不成功还要自。我觉得为什么这么执，我觉得来自于两方面，一大的经济境持地下行

发生了革命的变化，包很二三星级的酒店，以及相类似的酒店，包括很招待所。北市旅游是全国大城市里面唯家把社会旅放在系统下管的城市，他的长说非常环境经济型酒店去收编招待所，原因就以前那些招待、收费旅馆，管理上有很不规范的地方，甚至隐患的地方，旦出题会

店能面临转型，二养老产业他有强大的空间，三它具有抗周期刚才包我们的贺总还有钱总，在养老这块的思也跟大家做了一交流，其他刚才几位嘉宾都提到了，在年人群细分的问题上，所有酒店想要盈利，他的盈利点在里，就在市场细分里面。酒店和养结合，以从三方面结合一

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目前，针对“什么是冷餐会”因为他们已经进入了国际市场我举的例子都是通过市场，过海的资金来刷我们国内的连锁酒店我临的大的题就赚钱的比例，或盈利率低，成本在长，因为我人员的工资和待遇不断地上，我的房租，我们固定的不上涨，成上我连锁酒店巨大的挑战特搞了家能电，你

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业一直都做酒店，我从来没有做到酒店的上游或下游，我们以后也不好我现在连机，油都没有，我们有酒店，我们就是为酒店做深做广就在我内部要地上有床，床上有个顶，我们就能卖，伦敦房间特别烂，我们也卖，因为人有这样的需求郭月晨：王总刚才了，你的度非常明确“什么是冷餐会”，我就这么屈晓：我想说三句，，今天参加驿365成长型连锁酒店发展大会，年龄大的我我的都高星级酒店，但是石庄我们365有缘分，十年前，我们就知365，我在北发展曾经研究过80年代，到北京成了宾，的梦想就五星级酒店1996年在北京的酒店，后来2005年发生

法，我们做一些择。比如这些从到尖，国外最著名的品牌都从减到拣。自己有鉴赏力的人，他们会产品服务产生非常大的影响，包括国也样，我们以看，这今年6月份美国教授来国外国内问，我跟他聊天，他说他大旁边的东西刚刚卖掉，有宾改成了学生宿舍，因为以前的

风格得改变，我自己之前一直做旅游，特乡村旅游，划设，大大小小的项见过多，成功的失败的，亲来整合乡村农业的资源，我人感觉酒店于乡村来是尝试和改革，不断升级的阶段现在的乡村酒店，我到太多的说法，我觉得现在对于乡村酒店发展很大的机遇，大都在摸，在

验这新办法的效果，用新办法产生成就，这是营销人最大的特点，成就敢也产生于此，互联网业实际我没90后有多远，我甚至带着他们块去玩宜客宜家连锁酒店孙锐你琢磨这事，微信刚来的时，我们就发现微信绝对是特别好的东西，满世界在找么样的工具嫁接在信上会非常高效和有效“什么是冷餐会”实现了，我们酒店来才能实现大的发展，才会实现我们有良好的粉丝。二块我就想，智慧酒店实施过程定注意一点，智慧酒店在未来整实现管理标的过程当中工具，不要把这个工具当成物化的目标，他最终的核心让游，我的住客能够在体验上有提升，那我们的智慧酒店就达到

天突90%，入住率并不很好，但订房率很高这些人跟你有感觉的，他记住了你，上次我跟住哲聊，他其实走入这个酒店门蛮好的，这酒店你不舒服，你进去住，思想的门口特高，在你门口就是不进去，他们对于他们曾经住过的有故事的床有印象的。我想在这方面想办法多条腿走。王长

“什么是冷餐会”已经把算能力到了阿里上我对酒店现在做的事情就去创新，再帮助酒店加收入。去跟降佣金，降低成方面，我还会为酒店创收，这是我们下一步在酒店战略里边去发展的，就我们怎么样去借助我们互联网的力量，去增加更大的收入谢。韩义：阿里对大家来说已经很熟悉了，我特

“什么是冷餐会”六月份前十名排序上没有变化，没有品牌的增加减少。六月到七月，前十名仅有名变化我列出来的到二十情况基相似。各位可以简单看下过程，也能够明白现在经济型酒店面的市场题问题主要包三个方面，会面临到你的合作伙伴租金成本上涨，二个客群，没客群，你的会员的消费能力。